Κωνσταντίνος Κεβρεκίδης: «Ο κλάδος βρίσκεται σε απόλυτο αδιέξοδο»
Δεκαπέντε αρτοποιεία στον Έβρο έχουν αναγκαστεί να διακόψουν τη λειτουργία τους, καθώς αδυνατούν να ανταπεξέλθουν στο αυξημένο κόστος λειτουργίας. Αυτό ανέφερε ο πρόεδρος των Αρτοποιών Έβρου, Κωνσταντίνος Κεβρεκίδης, μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό statusradio και τον Σταύρο Αποστολίδη.
Όπως επισήμανε, οι συνεχείς ανατιμήσεις και το υψηλό ενεργειακό κόστος ασκούν ασφυκτικές πιέσεις στις επιχειρήσεις του κλάδου, με τους επαγγελματίες να δυσκολεύονται ολοένα και περισσότερο να διατηρήσουν βιώσιμες τις επιχειρήσεις τους.
Ο κ. Κεβρεκίδης εξέφρασε την ανησυχία του για τη συρρίκνωση του αριθμού των αρτοποιείων, σημειώνοντας ότι σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, τα παραδοσιακά αρτοποιεία μειώνονται, καθώς οι αυξημένοι λογαριασμοί ηλεκτρικής ενέργειας και τα συνολικά έξοδα λειτουργίας καθιστούν ολοένα δυσκολότερη τη συνέχιση της δραστηριότητάς τους.
Παράλληλα, προειδοποίησε για τον κίνδυνο να συνεχιστούν τα λουκέτα, υπογραμμίζοντας ότι η κατάσταση στον κλάδο είναι ιδιαίτερα δύσκολη και ότι η βιωσιμότητα των παραδοσιακών φούρνων βρίσκεται υπό πίεση.
